TELUR MANFAAT ATAU MUDARAT

Sering kita dengar bahawa telur ayam merupakan suatu makanan yang tidak sihat.Sebenarnya,telur merupakan salah satu daripada sumber makanan lengkap dan mengandungi pelbagai jenis nutrien yang penting untuk tubuh kita.Selain itu,telur yang menjadi pilihan utama manusia sejak berabad lamanya kerana mudah disediakan.Telur boleh dimakan secara mentah atau separuh masak.Telur merupakan sumber protein yang terbaik kerana mengandungi kesemua 8 jenis asid amino yang diperlukan oleh manusia,mudah dicerna dan di serap oleh tubuh dan protein telur juga mampu mengubah protein daripada sumber makanan lain supaya lebih berguna kepada tubuh badan kita.Terdapat kajian yang dilakukan dan menunjukan telur ayam bukanlah punca sebenar panyakit koronari jantung.Salah satu kajian dilakukan oleh Persatuan Perubatan Amerika menunjukkan bahawa tiada kaitan antara pengambilan telur dengan penyakit jantung.Mereka menjalankan kajian ke atas seorang sukarelawan yang mengambil hanya sebiji telur sehari dan sukarelawan lain yang mengambil telur melebihi sebiji sehari .Hasilnya,tiada perbezaan risiko penyakit jantung bagi kedua-dua sukarelawan tersebut.